A escolha do tamanho adequado da grelha

Entretanto, o seu antigo grelhador na sua lareira ou forno está bastante deformado. Também já não é possível medi-lo corretamente. Sem problema: baseie-se na cavidade onde o grelhador assenta. Meça essa cavidade e subtraia pelo menos 5 mm de cada lado. Porquê? Porque o metal expande-se com o calor. Ou seja, o grelhador vai expandir-se de qualquer forma. Se não houver espaço para a sua expansão em comprimento, então ele vai expandir-se para cima, formando uma protuberância. Portanto, deve garantir no futuro que a folga entre o grelhador e a cavidade esteja livre de corpos estranhos, para que o grelhador possa "trabalhar". Pense também na posição correta do grelhador no interior do forno. Os espaços cónicos intermédios devem aumentar para baixo.