Pizza-ihme eli Leipä-ihme on paistolevy, leivinkivi (400 × 300 × 20 mm), joka on valmistettu erityisestä samottiseoksesta. Sen avulla saavutatte puulla lämmitetyn leivinuunin laadun omassa uunissanne tai grillissänne – mukavasti kotona. Vain 30–35 minuutin kuumennusaika riittää, ja saavutatte huippuluokan paisto- ja lämmönvarausominaisuudet aivan kuten perinteisessä kivisessä leivinuunissa.
Rapeaa pizzaa ja leipää, yhtä herkullista kuin kivisestä leivinuunista
Pizza-ihmeen avulla – Maistuu kuin Italiassa
Asettakaa Pizza-ihme, tämä erityisen onnistunut paistolevy, kamiinanne ritilän päälle.
Kuumentakaa kamiinaa kunnolla noin 30 minuutin ajan. Asettakaa paistettava tuote suoraan kuuman Pizza-ihmeen päälle ja pienentäkää lämpöä tai sammuttakaa se kokonaan.
Kuuma Pizza-ihmeenne kuumentaa taikinan alta.
Valmista – herkullisen rapeaa (lähes) kuin samottisessa leivinuunissa!
Katsokaa video …
Pizza-ihmeenne varastoi lämpöä huomattavasti pidempään kuin tavallinen samottikivi, sillä se on lisäksi avohuokoinen. Toisin kuin uunipelti, se poistaa kosteutta taikinapohjasta aivan kuten alkuperäinen kivinen leivinuuni.
Taikinapohja on erittäin rapea ja täydellisen läpipaistettu.
Ihanteellinen myös leivän paistamiseen!
Erityinen samottiseos takaa mahdollisimman lyhyen kuumennusajan (30 minuuttia 250 °C:ssa) ja maksimaalisen lämmönvarauskyvyn.
Tästä syntyvä energiansäästö on – erityisesti leivän kohdalla – noin 50 % verrattuna perinteiseen paistamiseen uunipellillä tai paistovuoassa.
Mitat: 400 × 300 × 20 mm
Paino: 5 kg
