O milagre da pizza ou milagre do pão é uma assadeira, uma pedra de cozimento (400 × 300 × 20 mm) feito com uma mistura especial de argila refratária, permitindo que você alcance a qualidade de um forno a lenha em seu próprio forno ou grelha – convenientemente em casa. Bastam 30 a 35 minutos de aquecimento para obter a mais alta qualidade de cozimento e armazenamento, assim como em um forno de pedra tradicional.
Pizza e pão crocantes, tão delicioso quanto o de um forno de pedra
com o milagre da pizza – Tem gosto de Itália
O milagre da pizza, o extra-bem-sucedido Coloque a assadeira na grade do forno.
Pré-aqueça o forno por cerca de 30 minutos. Coloque diretamente sobre a pizza maravilha quente e reduza o fogo ou desligue-o completamente.
Seu milagre de pizza quente aquece a massa por baixo.
Pronto – deliciosamente crocante (quase) como em um forno de barro refratário!
Olhar o vídeo…
Sua pizza maravilhosa pode reter o calor por muito mais tempo do que um tijolo refratário comum, pois também possui poros abertos. Ao contrário de uma assadeira, ela retira a umidade da base da massa, assim como em um forno de pedra original.
A base da massa fica super crocante e assada perfeitamente.
Também é ideal para fazer pão!
Uma mistura especial de argila refratária garante um mínimo Tempo de aquecimento (30 minutos a 250 °C) e uma Energia máxima de armazenamento.
A poupança energética resultante – especialmente no caso do pão – ronda os 50 % em comparação ao cozimento convencional em uma assadeira ou em uma forma.
Dimensões: 400 × 300 × 20 mm
Peso: 5 kg
