«Пицца-чудо» или «Хлеб-чудо» – это выпечная плита, выпечной камень (400 × 300 × 20 мм) из особой смеси шамота, с помощью которого вы добьётесь качества выпечки, как в дровяной печи, в своей собственной духовке или на гриле – с удобством у себя дома. Достаточно всего 30–35 минут прогрева, чтобы добиться наивысшего качества выпечки и теплоудержания, как в традиционной каменной хлебопекарной печи.
Хрустящая пицца и хлеб, так же вкусно, как из каменной хлебопекарной печи
с «Пицца-чудом» – На вкус как в Италии
Положите «Пицца-чудо» – особо удачную выпечную плиту – на решётку вашей печи.
Хорошо прогрейте печь в течение 30 минут. Выкладывайте выпечку прямо на горячее «Пицца-чудо» и уменьшите нагрев или полностью выключите его.
Ваше горячее «Пицца-чудо» прогревает тесто снизу.
Готово – восхитительно хрустящее (почти) как в шамотной хлебопекарной печи!
Посмотрите видео…
Ваше «Пицца-чудо» способно сохранять тепло гораздо дольше, чем обычный шамотный камень, ведь он к тому же имеет открытые поры. В отличие от противня, он вытягивает влагу из теста, как в настоящей каменной печи.
Дно теста получается супер-хрустящим и полностью пропеченным.
Также идеально подходит для выпечки хлеба!
Особая смесь шамота гарантирует минимальное время нагрева (30 минут при 250 °C) и максимум накопленной энергии.
Достигаемая при этом экономия энергии составляет – особенно при выпечке хлеба – около 50 % по сравнению с традиционной выпечкой на противне или в форме для выпечки.
Размеры: 400 × 300 × 20 мм
Вес: 5 кг
