Pizza-Wunder neboli Brot-Wunder je pečicí deska, pečicí kámen (400 × 300 × 20 mm) ze speciální směsi šamotu, se kterým dosáhnete kvality dřevěné pece ve vlastní troubě nebo na grilu – pohodlně doma. Postačí pouhých 30–35 minut předehřevu a dosáhnete nejvyšší kvality pečení a akumulace tepla jako v tradiční kamenné peci.
Křupavá pizza a chléb, stejně lahodné jako z kamenné pece
s Pizza-Wunder – Chutná jako v Itálii
Pizza-Wunder, tuto mimořádně kvalitní pečicí desku, položte na rošt vašich kamen.
Kamna důkladně předehřejte po dobu alespoň 30 minut. Pokrm položte přímo na horký Pizza-Wunder a teplotu snižte nebo úplně vypněte.
Váš horký Pizza-Wunder prohřívá těsto od spodu.
Hotovo – nádherně křupavé (téměř) jako v šamotové pečicí troubě!
Podívejte se video…
Váš Pizza-Wunder dokáže uchovávat teplo mnohem déle než běžný šamotový kámen, který má navíc otevřené póry. Na rozdíl od plechu na pečení odvádí ze spodku těsta vlhkost stejně jako v originálních kamnech na pizzu.
Spodek těsta je skvěle propečený a dokonale křupavý.
Ideální i na pečení chleba!
Speciální směs šamotu zaručuje minimální dobu předehřevu (30 minut při 250 °C) a maximální akumulaci tepla.
Dosažená úspora energie se – zejména při pečení chleba – pohybuje kolem 50 % ve srovnání s tradičním pečením na plechu nebo ve formě.
Rozměry: 400 × 300 × 20 mm
Hmotnost: 5 kg
