Minunea pentru pizza sau minunea pentru pâine este o placă de copt, o piatră de copt (400 × 300 × 20 mm) dintr-un amestec special de șamotă, cu care obțineți calitatea unei sobe de copt pe lemne chiar în propriul dumneavoastră cuptor sau grătar – confortabil, acasă. Sunt suficiente doar 30–35 de minute de preîncălzire pentru a obține o calitate maximă de coacere și acumulare de căldură, ca la soba tradițională de copt din piatră.
Pizza și pâine crocante, la fel de delicioasă ca dintr-o sobă de copt din piatră
cu minunea pentru pizza – Are gust ca în Italia
Așezați minunea pentru pizza, placa de copt deosebit de reușită, pe grătarul sobei dumneavoastră.
Preîncălziți soba bine timp de 30 de minute. Așezați produsul de copt direct pe minunea fierbinte pentru pizza și reduceți sau opriți complet căldura.
Minunea dumneavoastră fierbinte pentru pizza încălzește aluatul de dedesubt.
Gata – delicios de crocant (aproape) ca într-o sobă de copt din șamotă!
Priviți videoclipul …
Minunea dumneavoastră pentru pizza poate acumula căldură mult mai mult timp decât o piatră de șamotă obișnuită, deoarece aceasta este, în plus, cu pori deschiși. Spre deosebire de tava de copt, aceasta extrage umiditatea din baza aluatului, la fel ca într-o sobă tradițională de piatră.
Baza aluatului este super-crocantă și perfect coaptă.
Ideal și pentru copt pâine!
Un amestec special de șamotă garantează un timp de încălzire minim (30 de minute la 250 °C) și un maximum de energie acumulată.
Economia de energie astfel obținută este – în special în cazul pâinii – de aproximativ 50 % comparativ cu coacerea tradițională pe tava de copt sau în forma de copt.
Dimensiuni: 400 × 300 × 20 mm
Greutate: 5 kg
