Kamen za pizzu, ploča za pečenje za pećnicu

Pizza čudo ili Kruh čudo je ploča za pečenje, kamen za pečenje (400 × 300 × 20 mm) izrađen od posebne mješavine šamota, pomoću kojeg u vlastitoj peći ili na roštilju postižete kvalitetu pečenja kao u peći na drva – jednostavno kod kuće. Dovoljno je samo 30–35 minuta zagrijavanja da biste postigli najvišu kvalitetu pečenja i akumulacije topline kao u tradicionalnoj kamenoj peći za pečenje.

Hrskava pizza i kruh, jednako ukusno kao iz kamene peći za pečenje

s Pizza čudom – Okus kao u Italiji

Pizza čudo, iznimno uspješnu ploču za pečenje, stavite na rešetku svoje peći. 

Peć dobro zagrijte oko 30 minuta na jakoj temperaturi. Namirnice za pečenje stavite izravno na vruće Pizza čudo te smanjite temperaturu ili je potpuno isključite.

Vaše vruće Pizza čudo zagrijava tijesto odozdo. 

Gotovo – ukusno i hrskavo (gotovo) kao u peći za pečenje sa šamotom!

Pogledajte video … 

Vaše Pizza čudo može mnogo dulje čuvati toplinu od običnog šamotnog kamena, jer je uz to i otvorenih pora. Za razliku od lima za pečenje, on oduzima vlagu dnu tijesta baš kao u originalnoj kamenoj peći.

Dno tijesta je super hrskavo i savršeno propečeno.

Idealno je i za pečenje kruha!

Posebna mješavina šamota jamči minimalno vrijeme zagrijavanja (30 minuta pri 250 °C) i maksimum akumulirane energije.

Ušteda energije koja se time postiže iznosi – posebno kod kruha – oko 50 % u odnosu na tradicionalno pečenje na lim za pečenje ili u kalupu za pečenje.

Dimenzije: 400 × 300 × 20 mm

Težina: 5 kg